9 de noviembre de 2010

Comer bien en Alicante en “Lo mejor de la Gastronomía”


gastrobotanica (1)Según me informan los amigos de euroresidentes y mis recetas, mi blog Comer bien en Alicante, ha sido utilizado por muchos profesionales y aficionados a la gastronomía que estos días buscaban comer en restaurantes de Elche, Alicante, etc y asistián a Lo mejor de la Gastronomía en IFA (Elche- Alicante).  Sólo puedo decir muchas gracias y espero que mis recomendaciones les hayan servido para encontrar algunos sitios que no vienen en la Guías gastronómicas de referencia (Michelín, Gourmetour, Repsol, García Santos...).

Nota adicional. Dos restaurantes me han enviado correos de gracias a través de euroresidentes por haberles enviado chefs importantes...   Un placer.

Mi paseo en Lo Mejor de la Gastronomía

Voy a escribir más sobre el tema. Pero en un primer paseo ayer por los stands de Lo Mejor de la Gastronomía me ha quedado claro el enorme escaparate que para la gastronomía alicantina, los chefs alicantinos, los productos alicantinos, los restaurantes alicantinos ha supuesto Lo Mejor de la Gastronomía.

Hay que felicitar a las instituciones alicantinas, La Diputación de Alicante, especialmente por la enorme promoción alcanzada con este evento.

5 de noviembre de 2010

Cocina regional española en Alicante


cocina-regional-espanolaAunque viene mucho turismo a Alicante procedente del resto de España, a la hora de la verdad, tampoco es tan fácil disfrutar de la cocina del resto de las regiones de España. Esta es mi guía de cocina regional española en Alicante, con algunos restaurantes vascos, castellanos, asturianos... que espero completar con la ayuda de todos vosotros. ¡¡Gracias anticipadas!!

Restaurantes de cocina regional española en Alicante

  • La Matanza castellana, en el centro de Alicante, cocina castellana, especializado en parrilladas de carne y productos del cerdo, ligado a una empresa de Valladolid que hace crianza, matanza, embutidos. Tienda y degustación.
  • Restaurante Narcea, en Santa Pola, cocina asturiana, fabada e incursiones con la materia prima gallega.
  • Restaurante la Quintería, en San Juan Pueblo, cocina y materia prima gallega... En Alicante casco antiguo, detrás del Ayuntamiento está O'Pote Galego, un clásico de toda la vida.
  • La Vieja Encina, en San Juan Pueblo, carnes castellanas, extremeñas y del norte de España.
  • Lizarrán, en varios sitios,  pinchos vasco-navarros..
  • Restaurante Estella, cocina navarra en la Playa de San Juan (Alicante).. un magnífico restaurante.
  • Restaurante Lorea, también cafetería con cocina popular vasca, está primera línea de la playa de san Juan (Alicante)
  • La Cueva de 1900, embutidos andaluces y una carta que gira en torno a los productos del cerdo.
  • El Rebujito (Alicante), pequeña taberna con frituras andaluzas y otras tapas de Andalucía.

¿Sabéis de alguno más? Por favor si vais a alguno de mis restaurantes recomendados, darme vuestro opinión en los comentarios ¡¡gracias!!

3 de noviembre de 2010

Comidas de empresa en Alicante


la-ereta (5)Las típicas celebraciones de empresa de Navidad (comidas o cenas de Navidad de las empresas) requieren de restaurantes que tengan la infraestructura necesaria y el atractivo, ya que se supone que es una celebración en la que se quiere "premiar" o al menos celebrar con empleados, amigos, accionistas, etc.

Si la comida de empresa es reducida, cualquier sitio puede servir, si es más numerosa (por ejemplo, en las comidas de empresa en Navidad) no todos los restaurantes tienen la infraestructura necesaria. Hemos pensado pues, en el precios, la variedad de comida (para satisfacer a la mayor parte posible de gustos) y la infraestructura (salones, aparcar fácil, etc.). Aconsejo negociar un menú o varios con la dirección del restaurante que se elija.

Esta es mi lista de restaurantes para comidas de empresa en la provincia de Alicante

  • En Alicante, un sitio cercano Restaurante Villa Antonia, San Juan Pueblo. El sitio es ideal, el dueño tiene otro local histórico entre Alicante y Vistahermosa, ideal para todo tipo de celebraciones. Buenos menús y los precios, pese a ser un entorno espectacular, muy competitivos. Servicio muy profesional y con experiencia.
  • Otro sitio espléndido y espectacular es el Restaurante Torre de Reixes, del Grupo Juan XXIII, especialista precisamente en organizar eventos. El entorno de este restaurante es excelente y la cocina muy buena.
  • También cerca de Alicante ciudad (a pocos kilómetros), dos sitios muy distendidos para comer bien, con cocina de calidad y sin problemas de espacio están en la carretera de San Juan Pueblo a la playa de San Juan. Me refiero a La Vaquería (el mejor asador y las mejores carnes de Alicante) y el Restaurante Mi Casa, con un menú único magnífico, comida sin límites y arroces a elección hechos con leña de sarmiento. En la Isleta de la Albufereta, está el asador argentino Los Troncos , una buena opción con una relación calidad /precio alta.
  • En Elche hay dos sitios especializados en celebraciones y en arroces (en especial el arroz con conejo y caracoles) en la carretera de Dolores, buenos precios:  Restaurante Nugolat y Restaurante El Estanquet. En Elche y en Torrellano hay otras alternativas bastante atractivas como el Asador Quebracho. Dentro del Parque Industrial de Elche, e ver algunos de ellos en Restaurantes Parque Industrial de Elche (Loli 2, Onix y La Posada).
  • En San Vicente del Raspeig, el Restaurante La Paixareta, tiene la parte de adentro más reservada que puede habilitarse para una comida de empresa -si no es excesivamente numerosa- tranquila y reservada. Magníficos entrantes para picoteos, arroces, carnes y pescados.
  • Para comidas de empresa con presupuestos altos, en el Centro de Alicante sería imprescindible  el Nou Manolín, tiene salones muy amplios y una cocina excepcional. En las murallas del Castillo de Santa Bárbara está Restaurante La Ereta, cocina creativa y vistas espectaculares (dificultad para aparcar y no fácil acceso). Y en Elche La Finca, o La Masía de Chencho son magníficos en sus instalaciones y comida. El primero de estos dos últimos con estrella michelín.
  • En Santa Pola, el Restaurante Varadero, del Grupo Mar de Cristal, está precisamente destinado para celebraciones, reuniones de empresa, incluso bodas. Buenos pescados, mariscos y arroces y se disfruta de un enclave cerca del mar.
  • En La Vila, un sitio para comer buen pescado y arroces y con zonas que pueden habilitarse más reservadas es el Hogar del Pescador.  En Altea, un sitio para confraternizar y donde se puede reservar la parte de abajo o de arriba es La Capella.
  • Para bajos muy bajos presupuestos aconsejo restaurantes italianos, chinos, franquicias, etc. Por ejemplo ver Pizzerías en Alicante, algunas como La tagliatella en la playa, puede ser ideal.

Más ideas para comidas de empresas:

  • Una opción son los Restaurantes de los grandes hoteles, generalmente con salones amplios y menús muy estudiados para grupos amplios. No descartarlos, pueden ser una buena opción.
  • Dada la crisis económica muchos restaurantes que son magníficos no se llenan. Desde esta perspectiva, cualquier restaurante puede ofrecer un magnífico menús a efectos de llenar su local. Y puede servir desde un bistro a un pequeño restaurante, franquicias,  etc.  Hay que negociar el menú y el precio y quizás el sitio más cercano y  menos esperado se puede convertir en el lugar ideal para la Comida o cena de empresa sea de Navidad u otra celebración, reunión de trabajo, etc.

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2 de noviembre de 2010

Restaurantes de arroces en Elche


la-casa-vella-elx (5)En Elche / Elx están de los mejores restaurantes de arroces del litoral mediterráneo. El más típico de los arroces de Elche es el arroz con costra. Pero dado el pescado y marisco que entra de Santa Pola, también se hacen magníficos arroces marineros (arroz abanda, calderos, arroz de bogavante), hacia el interior del campo de Elche hacia la Vega baja del Segura, el arroz rey es el  arroz de conejo y caracoles.  Todos los arroces y paellas de hacen muy bien en Elche: desde un arroz al horno, hasta un sencillo arroz de cebolla. Seguro que en la lista me dejo algunos, pero con vuestros comentarios, iré completando la lista.

Restaurantes y sitios para comer buen arroz en Elche

  • Arrocerías populares en Carretera de Elche/ Elx a Dolores para comer arroces hechos a leña (muy especialmente arroz con conejo y caracoles) Restaurante El EstanquetRestaurante Nugolat.
  • La Casa Vella en el centro de Elche / Elx una casa de comidas gestionada por dos hermanas y su madre un magnífico Arroz con costra (quizás el mejor de Elche).
  • Restaurante El Pernil, céntrico en Elche, una céntrica arrocería con buen jamón de bellota y magníficos arroces tradicionales.
  • Nuestra barra, del Grupo Mar de Cristal de Santa Pola.  Arroces de Santa Pola.
  • María Picola, en la carretera de Elche / Elx  - Santa Pola, caldero, pescados, buenos arroces.
  • Culinart restobar, Magníficos arroces, en especial el arroz al horno.
  • Por supuesto,  en los grandes restaurantes de referencia de la ciudad de Elche (ver mejores restaurantes de Elche) : El Granaino, La Masia de Chencho... Puedes  tomar magníficos arroces valencianos, alicantinos e ilicitanos.

Temas relacionados con restaurantes de arroces en Elche

2 de noviembre de 2010

Comer bien en Elche


la-casa-vella-elx (3)Elche es una gran ciudad con muchos restaurantes y sitios donde se come barato y bien. Son sitios populares, caseros, algunos restaurantes baratos donde a base de platos de cuchara y muy especialmente de arroces se come muy bien, e insisto a muy buen precio.  Para restaurantes menos baratos ver Mejores Restaurantes de Elche, donde recojo algunas referencias de los más top de Elx.  Agradezco toda la información que me han facilitado mis amigos de Elche, sin ellos no hubiera sido posible "Comer bien en Elche".

Restaurantes populares, caseros, de arroces, etc. en Elche

  • En la ciudad de Elche hay algunos sitios que sólo abren para comidas, tienen menús muy baratos (con alta relación calidad /precio). Su oferta es a base de platos de cuchara caseros y arroces. Por ejemplo, en el centro La Casa Vella (magnífico Arroz con costra);  y en el Portal de la Morera (en frente del Hotel Huerto del Cura) está el Galliner, platos de cuchara caseros magníficos.
  • Dos restaurantes en la Carretera de Elche/ Elx a Dolores para comer arroces (muy especialmente arroz con conejo y caracoles) Restaurante El Estanquet y Restaurante Nugolat. Son restaurantes muy populares, los ilicitanos celebran en ellos sus bodas, bautizos, comuniones...
  • En esta misma línea, pero en Torrellano, está el Restaurante Loli (con dos establecimientos uno dentro del Parque Industrial de Elche) y el asador Quebracho.  Ver además Restaurantes en Torrellano.
  • Ver también Restaurantes de arroces en Elche.
  • L'Antica Pompei, cocina italiana y pizzas.

Tapas en Elche (barras y mesas)

El tapeo en Elche no es necesariamente barato. No obstante en los restaurantes caros y de más calidad, la barra puede ser una opción más barata. Estos son los mejores sitios de tapeo de Elche, según mis noticias:

  • La barra del Granaino, consideraba una de las mejores barras de España, y pertenece a uno de los mejores restaurantes de Elche.
  • El bodegón Alejandro, sus tapas han sido reconocidas entre las mejores de España.
  • Nuestra barra, del Grupo Mar de Cristal de Santa Pola.  Tapeo con pescados, mariscos y arroces de Santa Pola.
  • La barra del restaurante El Pernil, con buen jamón de bellota y magníficos arroces.
  • Culinart restobar, buenas tapas tradicionales y creativas. Magníficos arroces, en especial el arroz al horno.
  • Restaurante Arenal, en la cafetería buenas tapas de cocina moderna.
  • Restaurante Tabulam, buenas tapas fusión de cocina mediterránea con otras regiones españolas

Comer bien en  Elche / Elx  y su entorno

  • El Pomares, en el Altet, el gran Bar Pomares es la mejor expresión de una cocina casera sensacional y que se mantiene durante décadas en la misma línea.
  • Ver también Restaurantes de Santa Pola.

Temas relacionados con Comer bien en Elche: Mejores Restaurantes de Elche

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2 de noviembre de 2010

Mejores Restaurantes de Elche


Palmeras-al-atardecer-elcheElche / Elx tiene algunos de los mejores restaurantes de la provincia de Alicante.  Esta es una lista corta, haré otras entradas en mi blog sobre Tapas en Elche y Comer  bien en Elche (con precios más bajos). Aquí únicamente me voy a referir a los mejores restaurantes de Elche que tenemos reseñados en la Guía de Comer bien de MR.

Percibo consultando varias guías (Michelín, Gourmetour, Repsol...) que hay bastante consenso en identificar los mejosres. En nuestro caso, haré una lista amplia:

Mejores Restaurantes de Elche / Elx

  • Restaurante La Finca. Un muy elegante chalet de diseño en medio del Campo de Elche / Elx  para uno de los mejores restaurantes de la provincia de Alicante, reconocido por todas las guías especializadas. Cocina creativa.
  • Mesón El Granaino. Una barra que fue premiada como la mejor de España (ver La Barra del Granaino) y un restaurante donde la cocina de mercado tradicional y el culto a la buena materia prima le llevan a lo más alto. En el centro de Elche.
  • La Masía de Chencho. Una masía típica del campo de Elche / Elx, muy elegante con una magnífica cocina tradicional.

Hay un cierto consenso en identificar estos tres restaurantes como los mejores de Elche. Ahora añado otros sitios interesantes donde el consenso es menor y tengo referenciados en Comer bien en Elche:

  • Restaurante la Matola, en el campo, magnífica ambientación y arroces de calidad. Buena materia prima.
  • Hay magníficos sitios de tapas en Elche, de tapas con cocina excelente: por ejemplo: Bodegón Alejandro, excelentes tapas, hasta el punto de ser consideradas de las mejores de España. Nuestra barra, tapas, pescados, mariscos y arroces de Santa Pola del Grupo Mar de Cristal-. Y Culinart restobar, buenas tapas tradicionales y creativas. Magníficos arroces, en especial el arroz al horno.
  • Restaurante El Pernil, restaurante de referencia para buenos arroces ilicitanos, situado céntricamente.
  • Asador Ilicitano, asados de carnes y pescados, buena materia prima.
  • Mesón La Casa Vella, para tomar un magnífico arroz con costra y cocina casera.  En esta línea de cocina casera y popular ver una lista más amplia en Comer bien en Elche.

En el término municipal de Elx y su entorno más próximo

  • Restaurante La Posada, en Torrellano, muy cerca del parque Industrial de Elche, una cocina de la zona bien elaborada y de calidad. Entradas, pescados, carnes y arroces muy buenos.
  • María Picola, en la carretera de Elche / Elx  - Santa Pola, caldero, pescados, buenos arroces.
  • Ver también Restaurantes de Santa Pola, donde recojo los mejores restaurantes de Santa Pola (buenos arroces, pescados, cocina marinera, etc.) y Comer Bien en Elche, para restaurantes más económicos. Por último, es interesante para los arroces ver:  Restaurantes de arroces en Elche.
1 de noviembre de 2010

Restaurantes de Santa Pola


restaurante-mar-de-cristal (2)Comer bien en Santa Pola no parece en principio complicado a juzgar por los magníficos pescados y mariscos que se desembarcan en su puerto. Tradicionalmente ha sido un sitio donde la gente de Alicante, y muy especialmente de Elche, han ido a tomar buenos arroces, pescados frescos y mariscos. Otro de sus atractivos es la Isla de Tabarca, a a una reducida distancia de sus costas y bien comunicada con el puerto de Santa Pola.

Esta es la selección que logrado hacer de los Mejores restaurantes y sitios de comer bien en Santa Pola, sobre la base de las reseñas que tenemos en MR:

Restaurantes en Tabarca:

Restaurantes en el término municipal  de Santa Pola y alrededores próximos:

  • Restaurante María Pícola (Elche- Santa Pola), un magnífica opción para el caldero entre Elche y Santa Pola.
  • Restaurante El Capricho de Raquel, (Urbanova, términos municipal de Alicante). Excelente oferta de arroces, quesos y otras magníficas viandas.
  • El Pomares (El Altet), magnífica cocina casera sencilla y deliciosa en un local que no cambia con el paso de los años.
31 de octubre de 2010

Mejores Restaurantes en El Campello


IMG_9165El Paseo Marítimo de El Campello es  un sitio muy agradable para comer o cenar tanto en verano como en invierno. Y en su conjunto, la oferta gastronómica de restaurantes en El Campello es excelente. A pocos kilómetros de la Playa de San Juan o de Alicante ciudad, se ha convertido en una auténtica alternativa para los alicantinos.

Esta es mi selección para comer bien en El Campello:

Restaurantes en el Paseo Marítimo de El Campello

Restaurante en la Playa de Muchavista y alrededores

  • Restaurante Sevilla, un clásico de los arroces, en el límite entre las playas de Muchavista y San Juan.
  • Restaurante La Vaquería, unos de los mejores asadores de la provincia de Alicante, especialidad en magníficas carnes.

Restaurantes en  El Campello pueblo, en el término municipal y cercanías

  • Restaurante Els Bessons, cocina marinera, caldero campellero y buenos arroces.
  • Restaurante La Playa, arroces y cocina tradicional, cerca del pueblo español, a la salida de El Campello hacia Valencia.
  • Restaurante Yaho, cocina asíatica de múltiples países. Entre El Campello y San Juan Pueblo (en el término de Sant Joan d' Alcant) a la salida de la A-7.
  • Restaurante Mi Casa, también en el término municipal de Sat Joan, en la carretera entre este último pueblo y las playas de San Juan Muchavista, un menú espectacular del que forman parte sus arroces hechos con leña de sarmiento.
25 de octubre de 2010

Tapear en la Playa de San Juan


playa-tapasEntiendo la zona de la Playa de San Juan en Alicante en sentido amplio (Cabo Huertas, Albufereta, etc). Y entiendo por tapear comer informalmente a base de tapas, montaditos, raciones o platos en plan "picoteo" o picadas típicas alicantinas... Tanto en barra como en mesas.

Como he dicho, dividiré la  Playa en las zonas a las que me refiero: zona de la Albufereta, Cabo Huertas y Playa de San Juan que a su vez dividiré en varias zonas de tapero donde se reagrupan bares, restaurantes-barras interesantes :

Tapas en Zona de Playa de La Albufereta - Miriam Blasco -Torre Golf

Es una zona de bares las más completas de la playa y con un buen ambiente todo el año. Suelen estar frecuentados por alicantinos y nada de turistas... Hoy constituyen ya una alternativa a Alicante ciudad.

  • Cervecería La Gamba, quizás es el más popular de todos. No decepciona, muy amplia carta para tapear y calidad en la materia prima
  • Cervecería Baserri, al lado de La Gamba, cuando este último está lleno es una buena opción. Pinchos, picaetas, montaditos..
  • Taberna Los Troncos,  también muy cerca de los anteriores, está ligado familiarmente al restaurante argentino Los Troncos (la isleta).
  • Cervecería Max, una de los clásicos de la Avenida Mirian Blasco. Buena calidad.
  • Lizarrán, buenos pinchos, también en Miriam Blasco, con el estilo de esta franquicia...
  • Toch, tapería de diseño y moda en en la playa, muy cerca de Miriam Blasco, para gente guapa...
  • Nou Varadero, en el Centro Comercial Torre Golf, muy cerca de Miriam Blasco y en frente de Toch, para mariscos y buenos arroces.

Tapas en la Zona de la Avenida de la Condomina y cercanas

Está muy cerca de la anterior de hecho puede irse andando desde Miriam Blasco en tan sólo unos minutos

Tapas en Zona del Cabo de las Huertas

Zona de estudiantes y jóvenes, hamburguesas, patatas y picoteo barato... pero al que también acuden los mayores...

  • Hamburguesería Conán, famosa por sus hamburguesas gigantes y buenas.
  • Bar Arizona, bocatería y sandwichería que es famosa por sus "patatas arizona".
  • En esta zona hay otros sitios pegados a los mencionados Arizona y Conán.

Tapas  en Zona de la Playa de San Juan

  • Club de la Cerveza, una tapería -restaurante en el mismo paseo de la Playa de San Juan. De lo mejorcito de primera línea para tapeo.
  • Cafetería Lorea, restaurante vasco en el que puedes tapear en la barra con pinchos y otras tapas. Es el mejor de los que hay en la primera línea de la Playa de San Juan.
  • Zona del Centro Comercial Fontana... no conozco sitios aquí; siempre voy al mexicano (Cactus cantina) o a la pizzería Regina...

Enlaces relacionados con Tapear y tapas en la Playa de San Juan (Alicante)

24 de octubre de 2010

Sitios secretos para comer bien en Alicante


rincones-secretosHoy en día hay pocos secretos, pero a los más jóvenes como yo -con la ayuda de mis mayores- quizás pueda descubriros algunos lugares sino secretos, menos conocidos para muchos de mi generación y a lo mejor a algún mayorcito hasta le doy una sorpresa con algún restaurante que no conoce.

En todos los casos, creo que merece la pena. Pinchar en cada restaurante para obtener más información.

  • Restaurante Yaho (San Juan, Alicante), está a la salida de la autopista en Campello /San Juan Pueblo, antes de llegar la gasolinera. Apenas lleva cuatro meses abierto y en sustitución del restaurante San Juan. Dado su lugar discreto este sitio pasa desapercibido.  Cocina asiática en toda su extensión.
  • Restaurante marroquí (Calle Toledo, Alicante) del barrio. Pronto os daré más datos.
  • Restaurante chino "Comida china" (Plaza Galicia, Alicante) sólo van los chinos y los que quieren aprender chino... pero es el único restaurante con cocina auténticamente china en la ciudad de Alicante. Pronto completaré la información.
  • Restaurante Casa Filo (Playa de la Albufereta, Alicante), aunque ya lleva muchos años, su sitio en medio de unos pequeños huertos,  el trenet y las urbanizaciones de la Albufereta, lo hacen indispensable para comer buenos arroces de leña caseros.
  • TK, está en un lugar muy céntrico y público y ya sale hasta en las guías, pero quizás pocos saben que se come un magnífico cuscús, los viernes y sábados.
  • Cervecería Bar Mavi ¿el mavi secreto? jajajaja ¡pero si lo conoce todo el mundo!!! pues sí, tras aparcar y andar un poco por Carolinas Altas un amiga canadiense creía que la había llevado como mínimo a Beirut. Merece la pena elevarlo a "rincón secreto".
  • Sabors, en la montaña alicantina, una cocina magnífica (tradicional y moderna a elección). Hay que decirle a  Toni y/o Germán que vais de parte de euroresidentes, veréis que bien.
  • Bar Pomares, en el pueblo del Altet. Una joya de la cocina casera y popular. Ver otras opiniones en Mis recetas: El Pomares.
  • Bar Guillermo (¿secreto el Guillermo jajaja). Hice lo mismo con mi amiga canadiense y el embrujo se repitió. Tiene todo el ambiente de bar de barrio auténtico y aunque es muy conocido, quizás también merezca la pena preservarlo así, un poco a lo rincón secreto. Ver Restaurante Guillermo en Mis recetas. Si no hay mesa, entra en Lo nuestro, está enfrente.
  • La Taberna del Mar, Benimagrell. Otro pueblecito de casi una calle que se resiste a ser devorado dentro de ballenas de urbanizaciones que se le acercan. Allí la Taberna -un lugar muy modesto- hace le mejor arroz caldero del mundo...
  • Restaurante Els Bessons (El Campello), esta en el pueblo, lejos del paseo marítimo y los turistas. Aquí se hace el caldero del Campello, otro que también es el mejor del mundo.
  • Rincón del Varadero (Puerto de Alicante), es difícil llegar hasta él en la zona portuaria. Y hasta que no subes al piso de arriba te estás preguntado si entras o sales. Pero si te quedas probarás el mejor marisco y pescado de Alicante.
  • Restaurante La Casa Vella (Elche / Elx), el mejor arroz con costra casero del mundo, cocina casera y familiar magnífica.
  • Casa Salvi, (Alicante, Barrio Obrero), ensaladas, paellas a la leña, postres caseros ricos a precios económicos. otro sitio que merecería la pena ser secreto bajo el encanto de las calles de pueblo del Barrio Obrero.
  • Ver también Bares y tapas en los barrios de Alicante... descubrirás algunos sitios interesantes.

Ya sé, ya sé... son pocos secretos... ¿Tienes tú algún rincón secreto? ¿un restaurante buenísimo poco conocido? Déjame un comentario. Gracias!! Y si vas y pruebas estos sitios que te recomiendo ¡¡por favor también!!

23 de octubre de 2010

Mejores restaurantes de cocina internacional en Alicante


comida-internacional-alicanteVamos a seleccionar los mejores restaurantes de cocina internacional (de diferentes países) que hay en Alicante. Hay que decir que, pese a la gran cantidad de turismo extranjero y de inmigración, en Alicante no predominan los restaurantes especializados en cocina de otros países. He hecho esta selección tras votaciones con la familia y amigos:

  • Al Zaraq, en Benissa, cocina libanesa, quizás el mejor restaurante de cocina internacional de Alicante.
  • Restaurante Los Troncos,  en la Playa de la Albufereta- Alicante, cocina argentina, especialmente asados en cruz.
  • Pizzería Brel, en El Campello, quizás la mejor pizzería con incursiones en una cocina italiana con influencias limítrofes (Francia, etc.)
  • Restaurante El Burgoñón, en El Campello, hoy es el referente de la cocina francesa en Alicante, regido por un chef belga. Y tras una estela de restaurantes abundantes franceses de los que todavía quedan algunos como el Auberge de France (La Pizzería Romana) y otros tantos.
  • Restaurante La Fondue, en Avd. de la Condomina - Playa de San Juan, Alicante, una oferta francesa con inspiración andina...
  • Shichimi Teppanyaki, Alicante, quizás el mejor referente japonés de Alicante con mesas-asador.
  • Restaurante Yaho, entre San Juan Pueblo y  El Campello y a la salida de la A-7.; cocina asiática con platos populares de diferentes países del continente asiático.
  • TK, en la calle Tucumán, en un costado de la Diputación de Alicante; magnífica cocina, muy españolizada, de una pareja argelina que hace un cuscús soberbio, viernes y sábados. Sobre el mejor cuscús de Alicante se podría abrir un debate. Hay que recordar dos muy buenos: La Familia (en la Finca Adoc, próxima a la Playa de la Albufereta) y Casa Ramón (en el Cabo de las Huertas), sin duda para mi este último sería el mejor de los tres que cito.
  • Comida China, un auténtico chino en la Plaza de Galicia de Alicante.
  • Restaurante marroquí en el barrio, en la calle Toledo. No recuerdo el nombre.

Si conoces algún sitio interesante, por favor déjame un comentario.

19 de octubre de 2010

Mejores arrocerías de Alicante


Alicante tiene fama de tener los mejores arroces de España. Y por esto hacer una lista de las mejores arrocerías de Alicante no es tarea fácil. Me ha ayudado mucho el blog de mi amiga Pepa, Buscando buenos arroces valencianos quien le agradezco que haya compartido sus buenas experiencias...

Hay muchas y buenas arrocerías en Alicante ciudad y alrededores, el orden no indica preferencia. Se incluyen también restaurantes especializados en arroces:

  • Dársena, en el Puerto de Alicante, referente de arrocerías y arroces en la ciudad de Alicante con la más amplia oferta de arroces en la ciudad. Ver Dársena.
  • Mi casa. Carretera san Juan Pueblo a Playa San Juan, una arrocería con menú fijo y arroces hechos a la vista con leña de sarmiento.  Ver Mi casa.
  • Casa Pepe. En la Playa de San Juan, un clásico de los arroces alicantinos. Ver Casa Pepe.
  • Sevilla. Otra de las arrocerías alicantinas, en la Playa de Muchavista- San Juan Ver Restaurante Sevilla.
  • Els Bessons. No es una arrocería, más bien una casa de comidas con buenos arroces marineros en el pueblo de Campello. Ver Restaurante Els Bessons.
  • La Peña. El Campello - Paseo Marítimos Mariscos, arroces y pescados. Buenos arroces marineros. Restaurante La Peña.
  • El Capricho de Raquel. Playa Urbanova, en las proximidades del Aeropuerto. Ver El Capricho de Raquel.
  • Casa Filo, en el entorno de la  playa de la Albufereta, populares arroces caseros hechos con leña. Ver Casa Filo.
  • La Paixareta, en San Vicente del Raspeig, arroces alicantinos tradicionales bien hechos. Ver La Paixareta.
  • Casa Salvi, en el Barrio Obrero, paellas hechas con leña a precio popular.. Ver Casa Salvi.
  • Valencia Once, en la calle Valencia 11, magníficos arroces melosos. Ver Valencia Once.

Buenos arroces alicantinos sin ser especialmente arrocerías: Racó del Plá (arroz con pata), Restaurante Tabarca (caldero de Tabarca), Nou Manolín o Piripi (arroz de magro y verduras), Maestral (arroz a banda), ... más modestos y populares, pero con arroces realmente buenos: La Taberna del Mar en Benimagrell (arroz caldero), Restaurante Divina Pastora (arroz caldoso con bogavante)...

En la provincia de Alicante:

Y no la he terminado. La pienso continuar... ¿me ayudas?  Comentarios por favor...

Si deseas recetas de arroces alicantinos: ver recetas de arroces.

18 de octubre de 2010

Restaurantes de carnes en Alicante


No es fácil encontrar buenos restaurantes de carnes en Alicante. Las zonas productoras de calidad (Galicia, Cornisa Cántabra, Pirineo, Castilla, Extremadura...) quedan bastante alejadas en términos  relativos. Afortunadamente hoy se comercializan carnes de todo el mundo (argentinas, brasileñas, europeas...) y hay restaurantes que se toman el oficio de ofrecer buenas carnes como algo prioritario. Por esta razón, animo a ir completando esta guía de buenos sitios para comer carne en Alicante.

Para mi hay tres sitios que destacan sobre el resto:

  • Restaurante La Vaquería. Carretera de Benimagrell 52, (San Juan Pueblo a Playa de San Juan - Muchavista). De la familia Perramón, es una buen asador de carnes con excelente materia prima, especialmente carne vacuna y otros asados tipo  castellanos.
  • La Vieja Encina C/ Doctor Van Der Hofstadt, San Juan pueblo. En especial carnes de vacuno procedentes de las mejores zonas de España:  retinta de Extremadura, Morucha de Salamanca, etc.
  • Restaurante Los Trocos, (La Isleta -Playa de la Albufereta). Como representante de los restaurantes argentinos y del asado en cruz.

Luego vienen otros restaurantes que, pueden o no  estar especializados en carnes y ofrecen magníficos platos

  • Por ejemplo La Quintería (en San Juan pueblo) con carne gallega...
  • Es el caso de otros argentinos, por ejemplo:  Parrilla Lanús, con varios asadores entre ellos el de Pintor Xabier Soler, 14 en Alicante, con una buena relación calidad -precio...

Pero de lo que se trata aquí es de identificar buenos restaurantes asadores y especializados con buenas carnes ¿más propuestas? Dejar vuestro comentario. ¡¡Gracias!!

la-vaqueria (1)

17 de octubre de 2010

Restaurantes Centro Comercial San Vicente


foster-san-vicentEs un sitio ideal para comer en la Universidad de Alicante, ya que  se tiene acceso peatonal al campus, y además, es más fácil aparcar en el Centro Comercial que en el propio Campus, donde a determinadas horas es sencillamente imposible.
El Centro Comercial de San Vicente está lleno de franquicias con comida que es la que gusta a la gente joven, pero también puede ser un sitio magnífico para lo que desean comer barato o comer de forma más divertida, informal, etc
Estos son los Restaurantes del Centro Comercial San Vicente:
  • 100 montaditos. Teléfono: 965672473. Todos los miércoles montaditos a 1 €. Y siempre una enorme variedad de montaditos. Ver 100 montaditos San Vicente.
  • La Traviata, Teléfono: 965665400. Pertenece aun grupo de restaurantes de Alicante. Cocina italiana y buenas pizzas.  Buenos menús diarios y buenos precios. La foto de la pizza que pongo en el blog es de un menús diario de la Traviata.pizza-traviata
  • Lizarrán, Teléfono: 965664634. También es otra franquicia esta vez de pinchos.  Como todos son del mismo estilo, ya he hablado de un Lizarrán-Playa, por si lo quieres ver.
  • Bufett Oriental Dragón Fenix. Teléfono: 965661833. Un restaurante chino con buenos precios.
  • Cantina Mariachi, no sé el teléfono, cocina mexicana popular y a precios baratos.
  • Damasc Kebap. Teléfono: 627373108, comida turca tipo Kebap.
  • Foster's Hollywood.  Tel. 965667019, para comida típica americana, hamburguesas americanas y similares. Ya he hablado de esta franquicia refiriéndome al Foster´s de Panoramix.
  • Haagen Dazs.  Teléfono: 965661075. Cafetería heladería.

Dentro del mismo campus de la Universidad de Alicante también hay restaurantes y cafeterías donde se puede comer bien. Esta es la información que tengo, si alguien la tienen  más actualizada que deje algún comentario.

  • Club Social 1. La Charca. Al lado de la facultad de Derecho y el Aulario I. En su día fue el mejor sitio, aunque recientemente fue cerrado por un problema sanitario. No tengo noticias sobre que tal va desde su reapertura.
  • Club Social 2. Los Arrayanes. Al lado de la Biblioteca Central y detrás de la Facultad de Económicas. Creo que es el mejor en estos momentos. Buen menús diario y magníficos los arroces. Tiene autoservicio y restaurante más formal al que pueden acceder profesores y alumnos.
  • Club Social del Aulario III.  Creo que es la misma empresa que el Club Social 2. Está cerca de la Escuela de Arquitectura y cerca del centro Comercial de San Vicente.
  • Club social de la escuela Politécnica. Algunos compañeros me han dicho que es el mejor del campus. Aunque es difícil encontrar mesa, dado que su tamaño es pequeño. esta cerca de la parada del Tranvía.

Ver también: Restaurantes en San Vicente del Raspeig.

12 de octubre de 2010

Restaurantes de pescado y marisco en Alicante


marisco-pescadoAquí, la verdad le he pedido ayuda a mi padre y a mi familia, con vistas a hacer la guía, confieso que yo sola no podría haberla hecho. Una aclaración previa: en Alicante en muchos sitios se puede comer un buen pescado o marisco, dada la cercanía a puertos como El Campello, La Vila, Santa Pola o el mismo Alicante... Vamos a tratar de identificar aquellos que están más especializados en pescado y marisco (dejando arroces al margen):

  • Rincón del Varadero (Alicante), en el puerto de Alicante, hoy por hoy es el más especializado en buenos pescados y mariscos en la ciudad de Alicante.
  • Mavi (Alicante), un bar popular en Carolinas Altas que, tras muchos años de buen comer, se ha consolidado como referente del buen marisco en la ciudad.

En la Vila (Villajoyosa)

  • Hogar del Pescador, pescados y mariscos con buenos arroces...
  • Pachel, el más popular de la provincia con manteles de papel y muchos años en el oficio del pescado y el marisco.

En Benidorm:

  • Casa Modesto un chiringuito privilegiado de playa en el que se puede comer arroces, pescados y marisco sin mucha presión turística.

En Denia:

  • El Raset, sacando provecho de los buenos pescados que llegan a puerto de Denia, aunque con más cosas.
  • Peix y Brases, el nuevo restaurante de Quique Dacosta que rinde culto a la materia prima del mar tan buena en esta zona.

Santa Pola:

  • Mar de Cristal (Santa Pola)
3 de octubre de 2010

Comer bien en San Vicent del Raspeig


Restaurantes interesantes, buenos,  en la zona de Sant Vicent del Raspeig / San Vicente del Raspeig y la Universidad.

  • Restaurante Murri, General Prim, 5.  Cocina moderna, muy popular en los últimos años, en los que se ha ido quedado como  restaurante de referencia en San Vicent
  • Lolita, Juan Ramón Jiménez, 29. Cocina moderna, creativa en un local de diseño muy atractivo y original. La vanguardia de San Vicent.
  • Nou Felix, Aviación, 17. Un clásico de San Vicente del Raspeig.  Ha cambiado recientemente de propiedad. Esperemos que siga consiguiemdo en el mercado la mejor materia prima al mejor precio para  picoteo, guisos, etc.
  • La Paixareta, Torres Quevedo, 10. Dicen que hace el mejor gazpacho de mero de Alicante, y algunos arroces no se quedan atrás. Magníficos profesionales para una correcta relación calidad - precio.
  • Bar Restaurante Altamira, Rafael Altamira, 12. Referente del Marisco barato, tapas, pescado en Sant Vicent del Raspeig
  • Cien Montaditos- En el Centro comercial de Sant Vicent al lado de la Universidad. Entre otros muchos restaurantes esta franquicia es la sensación para estudiantes, la moda. Especialmente los miércoles con todos los montaditos a 1 euro.
  • Restaurante Divina Pastora. C/ Padre Francisco, 36  Barrio Divina Pastora
    Alicante. En realidad no está en San Vicente, pero sí cerca de la Universidad, famoso por su Arroz caldoso con bogavante (ver Arroz caldoso con bogavante Divina Pastora)
  • Restaurante La Paella. Calle Portugal, 1. También famoso por su arroz a la piedra. Ver el blog de pepa: Arroz a la piedra del Restaurante la paella.
  • Restaurantes Centro Comercial San Vicente. Muchos sitios divertidos para comer barato y rápido..(100 montaditos, lizarrán, Foster's, etc.)
30 de septiembre de 2010

Bares y tapas en los barrios de Alicante


maviHe seleccionado los cinco sitios que me parecen más interesantes como bares de tapas en los barrios de Alicante. No sé si estaréis de acuerdo conmigo. He dejado a un lado la zona centro, centro... Se trata de identificar auténticos bares y barras de barrio. Tengo dudas sobre el último en las playas pero al final lo he incluido.

  • Mavi, (Carolinas Altas), un crack, un bar muy pequeño siempre a tope, en el barrio más barrio de todos. Una cervecería - bar con mayúsculas. Cuesta aparcar, pero es agradable pasear por el barrio y tomar buen marisco, ibéricos y riquísimas tapas.
  • Restaurante Racó del Plá,  (el Plá), una barra con uno de los restaurantes de referencia, no soló en el barrio, sino también en la ciudad, tapas, arroces, buenas materias primas.
  • Cervecería Victor, (Babel), otra de las cervecerías de barrio con buenas tapas y menús, su barra también da mucho de sí para sus fieles.
  • Bar Guillermo (Mercado - Centro), su guisos de cada día, sus tapas... toda una institución en Alicante, aunque está cerca del centro, es un bar de barrio, con todas sus ventajas.
  • Auto-bar (carretera de Ocaña), bar de marisco popular y otras tapas con su barra de acero inoxidable.. .
  • El Rincón de la Amistad (Pla- Carolina), mariscos, tapas, platos combinados...
  • Cervecería Juanito, en el barrio de Benalúa, tapeo popular de la escuela del Jumillano, famoso por sus merlucitos. En Benalúa, cerca de los Juzagados, está otros clásico, la Bodega Adolfo y sus tapas.
  • Casa Salvi (Barrio obrero), es más un restaurante de arroces a buen precio, calamar a la plancha,  anchoas en bota con queso fresco y mariscos...
  • Las Chapas, calle Lérida, para marisco popular y aprecio no muy caro.
  • Cervecería La Gamba (Playas), aunque es un bar moderno, podríamos decir que es la versión más adecuada para una zona moderna como la de playas de Alicante. No obstante tiene todas las buenas tapas que tienen algunos bares de barrio anteriormente citados. Hay muchos sitios nuevos en esta zona, ver Tapear en la Playa de San Juan.

Por favor, no dejes de indicarme (en comentarios)  tu bar de barrio en Alicante... Me gustaría seguir completando la lista...  Y si vas a los sitios que recomiendo dame tu opinión!!!  Gracias.